गुणी है मिर्च

लाल और चटख रंग की तीखी मिर्च भारतीय भोजन की जान है। उत्तर से दक्षिण हो या पूर्व से पश्चिम, इसका स्वाद सबकी ज़बान पर है और इसके बिना हर व्यंजन अधूरा है। हर भारतीय मसाले की तरह मिर्च भी सिर्फ तीखापन ही नहीं देती बल्कि गुणों की खान है। जहां मिर्च विटामिन सी का उत्तम स्रोत है वहीं यह कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित करती है। आइये जानिए इसके कुछ और गुण –

1 छोटी-छोटी फुन्सियाँ उठने पर हरी मिर्च का लेप लगाने से फुन्सियाँ बैठ जाती है।

2 खाज-खुजली के लिए मिर्च को तेल मे जलाकर मालिश करने से आराम मिलता है।

3 जोड़ों का दर्द होने पर भी यह तेल फायदेमंद होता है।

4 कुत्ते के काट लेने पर या ततैया के के डंक मारने पर मिर्च को पीस कर लगाने से विष के असर से छुटकारा मिलता है।

5 मकड़ी त्वचा पर चल जाती है, तब छोटे-छोटे दाने उभर आते हैं। उन पर भी मिर्च पीसकर लगाने से फायदा होता है।

6 हरी मिर्च अधिक मात्रा में नहीं ली जानी चाहिए, अन्यथा अम्ल-पित्त की शिकायत हो सकती है।

 

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