बदायूं शहर में चर्चित रेस्टोरेंट ग्रिल इन में खाद्य विभाग की टीम ने छापा मारा। टीम को छापे के दौरान कई अनियमिततायें मिलीं। शाकाहारियों और मांसाहारियों के लिए अलग व्यवस्था नहीं थी, जिसको सुधारने के निर्देश दिए गये। टीम ने सेंपल भी भरा, जिसे जाँच के लिए लैब भेजा जायेगा।

मुख्य खाद्य अधिकारी धनंजय शुक्ला के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवकांत, खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंद्र विजय सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी वेदप्रकाश और खाद्य सुरक्षा अधिकारी शंभू दयाल पटेल ने दोपहर बाद ग्रिल इन रेस्टोरेंट पर छापा मारा। छापे के दौरान रेस्टोरेंट में कई अनियमिततायें सामने आईं। टीम ने पाया कि मांसाहार और शाकाहार की सामग्री न अलग रखी जाती है और न ही अलग पकाई जाती है। टीम ने शाकाहार और मांसाहार की सामग्री अलग रखने और अलग पकाने के निर्देश दिए।

खाद्य सामग्री पकाने वाला तेल तीन बार से ज्यादा प्रयोग नहीं किया जा सकता लेकिन, सेफ और वेटर ने बताया कि वे तेल एक सप्ताह तक प्रयोग करते हैं, साथ ही सेफ और वेटर पूरी ड्रेस भी नहीं पहने थे। टीम ने पनीर का सेंपल भी लिया, जिसे जाँच के लिए लैब भेजने की प्रक्रिया चल रही है। टीम ने रेस्टोरेंट संचालक को कमियों को सुधारने के निर्देश दिए हैं।

बता दें कि ग्रिल इन रेस्टोरेंट के संचालक संजीव कुमार गुप्ता भले व्यक्ति हैं, उनकी पत्नी पूनम गुप्ता भारतीय जनता पार्टी (महिला मोर्चा) की ब्रज क्षेत्र की उपाध्यक्ष हैं, साथ ही जिला प्रतिनिधि भी हैं। खाद्य विभाग की टीम के निरीक्षण के दौरान संजीव कुमार गुप्ता उपस्थित थे एवं कुछ देर बाद पूनम गुप्ता भी आ गईं लेकिन, पति-पत्नी ने सत्ता की हनक नहीं दिखाई, उन्होंने उदारता पूर्वक टीम का सहयोग किया, जिससे उनकी प्रशंसा की जा रही है।

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